Il manager in cucina

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Ceriani Andrea

Il manager in cucina

Ricette per la felicità in azienda

Che aspettate, manager? Ai fornelli!


Il vostro team ha perso lo spirito di collaborazione e d’innovazione? L’arte della cucina richiede passione, impegno, armonia per ricercare il gusto, inventiva quando c’è un imprevisto. È una metafora perfetta del fare aziendale, dove serve organizzazione, gestione delle risorse, cura degli obiettivi, spirito di squadra e, naturalmente, un pizzico di follia. Ecco ventuno menu per apprendere o ritrovare le alchimie della cooperazione e la pratica del comando, per superare la paura del cambiamento o cementare un gruppo litigioso. Che aspettate, manager? Ai fornelli!

FUORI CATALOGO
Anno: 2008 | Pagine: 206 | Collana: (CR) | Edizione: Guerini Next

ISBN: 9788862500708

Disponibilità: Non disponibile

€ 19,50